Investigador en Ingeniería José Cuevas participa en II Congreso de Bioinformática

El evento contó con la presencia de destacados investigadores del área de la genómica, bioinformática estructural y programación aplicada, entre ellos, el ingeniero investigador del Centro de Investigación e Innovación (CII), PhD, José Cuevas, quien presentó el módulo “¿Cómo abordar las problemáticas actuales de la industria vitivinícola desde la perspectiva de la investigación y la innovación?”. En la instancia se refirió al panorama general de la industria vitivinícola y dio a conocer la visión del CII y su programa estratégico.

Seminario Fertilización de Vides

El pasado martes 25 de octubre se llevó a cabo el Seminario Fertilización de Vides, en el marco del programa Cometas, iniciativa de colaboración y asesoría entre Concha y Toro y sus productores de uva.

Con un aumento en el número de productores se relanzó el Programa de Alianzas Productivas de Viña Concha y Toro e INDAP en el Centro de Investigación e Innovación

El programa que reafirma el compromiso de la Viña con sus productores redefinió sus objetivos, reformuló su implementación y la manera en que se medirán los resultados. Además, contempla un plan de trabajo de mayor envergadura. Asimismo, en su versión 2016-2020 contará con un mayor aporte económico de parte de la viña.   Santiago, martes 25 de octubre de 2016.- Reafirmando el compromiso con el desarrollo productivo y sustentable de los pequeños productores, Viña Concha y Toro en alianza con INDAP reestructuró el Programa de Alianzas Productivas iniciado en 2014, […]

Seminario sobre manejo del riego y los recursos hídricos

Como parte de una serie de iniciativas de extensión contempladas en el Programa Cometas, el cual promueve la colaboración y asesoría entre Concha y Toro y sus productores de uva, el pasado 28 de octubre se llevó a cabo el Seminario Cometas I, en Bodega de Puente Alto. En su primera edición tuvo como foco el manejo del riego y los recursos hídricos, tema fundamental para la optimización de recursos durante las labores agrícolas.

Centro de Investigación e Innovación en Emol

“Por qué Concha y Toro apostó por un innovador centro para la industria vitivinícola” es el título del artículo que hace referencia a la existencia del Centro y la presentación de los avances de sus principales investigaciones. “La viña chilena instaló un recinto de investigación en la Región del Maule, único en Latinoamérica, con el objetivo de realizar un análisis aplicado de lo que será el desarrollo futuro del sector en el mundo”.

Investigación sobre materia clonal fue presentada ante Oakville Association, Estados Unidos

Entre los días 20 y 23 de junio se desarrolló la versión 2016 de “The Cabernet Symposium”, actividad que se realiza cada dos años por la Oakville Winegrowers Association, Napa Valley, California, en conjunto con invitados especiales a estas jornadas de discusión entre especialistas de cultivo de Cabernet Sauvignon en el mundo.

Centro de Investigación e Innovación inicia formación del primer Panel Sensorial de Viña Concha y Toro

El grupo adquirirá competencias para identificar defectos y atributos en el vino, habilidad fundamental para trabajadores de la industria del vino. Con el fin de contar con una herramienta de evaluación en investigación y desarrollo de nuevos procesos y productos tanto del Centro de Investigación e Innovación, como de otras áreas de Viña Concha y Toro, el CII dio inicio al programa de entrenamiento del primer Panel Sensorial, el cual es integrado por colaboradores la empresa.

16th Australian Wine Industry Technical Conference

Entre el 24 y 28 de julio se llevará a cabo en Adelaide, Australia, la 16th Australian Wine Industry Technical Conference, reconocida por su elevado estándar técnico y científico, así como por ofrecer diversas actividades, entre ellas, sesiones plenarias, workshops, foros para estudiantes, eventos sociales y una completa exposición comercial de la industria.